Ich, Patrick Prietsch, bin geboren am 26.08.1988 in Backnang. Schon im Kindesalter interessierte ich mich sehr für allerlei Messer und Schwerter und deren Herstellung, bis ich schließlich begann diese zu sammeln und später auch zu bauen. Im Jahre 2005 startete ich mit der Ausbildung zum Schneidwerkzeugmechaniker mit der Fachrichtung Schneidemaschinen und Messerschmiedetechnik (früher Messerschmied) bei der Johannes Giesser Messerfabrik in Winnenden. 2008 erreichte ich dann einen erfolgreichen Abschluss der Ausbildung mit Schulnote 1,0 und Auszeichnung zum Landes- und Bundessieger des deutschen Handwerks durch den ehemaligen Bundespräsidenten Horst Köhler. Darauf folgte die Fortbildung zum Meister im Schneidwerkzeugmechaniker Handwerk, welche ich im August 2012 mit Erfolg und Auszeichnung mit dem bayrischen Staatspreis abschließen konnte. Im gleichen Jahr erwarb ich mit meiner Lebensgefährtin zusammen das Buschhöfle, ein 8 hektar großes Hofgrundstück in Rudersberg. Die beiden folgenden Jahre verbrachte ich damit, meine erste eigene Werkstatt auszubauen und gründete schließlich im Mai 2014 mein Unternehmen PRIETSCH HANDCRAFTED KNIVES. Seit dem entwerfe ich mit großer Freude und Begeisterung hochwertige, handgemachte Messer aller Art, welche komplett von mir selbst in meiner Werkstatt hergestellt werden.